こんにちは。けんちの里のブログ担当です。

あっという間に桜が散り、「新緑がキレイだなー」なんて思っていたら、ここ何日かは初夏を思わせるような陽気が続いておりますね。皆様、お変わりなくお元気でお過ごしでしょうか？

今回のブログでは『私の時間』でラーメンを召し上がっていただいた時の様子をお伝えしたいと思います。

そのお客様は以前から「ラーメンが食べたい！」と仰っていました。どんなラーメンが食べたいのか伺うと「普通ので良いのよ。普通の醤油ラーメン」とのこと。

でも、普通の醤油味のカップラーメンを提供するだけでは味気ないですし、コロナ禍以降段階的に色々なことが緩和されてきてはいますが、まだ外食は許可されておりません。

どうしようか。どうしたら喜んでいただけるかな・・・そうだ、施設内にラーメン屋さんを開店すれば良いじゃないか！！という事で、１回限りのラーメン屋『けんち亭』の開店です。

当日は会議室をお借りしました。一人もくもくと開店準備開始です。

ラーメン屋さんぽく、カウンター席みたいになるようにテーブルを配置しました。暖簾は職員が色画用紙と突っ張り棒を工夫して作成しました。暖簾の下をくぐれるようにテーブルを使って高さを調整しています。なかなかの仕上がりにお客様も大喜びしてくださいました。

ラーメンは近所のラーメン店からテイクアウトした特性醤油ラーメンです。会議室の外の廊下にまでラーメンのいい匂いが漂います。

普段はお粥と刻み食を召し上がっているお客様ですので、まず目で見て楽しんでいただいてから麺や具材を細かくカットして召し上がっていただきました。

『ゆっくり食べて下さいね！』とお声掛けしますが、あっという間に完食。

「美味しかったね、ありがとう」と笑顔で言っていただけると職員も本当に嬉しいものです。また喜んでいただけるように頑張ろうという気力が湧いてきます。

次回は本当のラーメン屋さんにお連れして、出来たてを味わっていただけたら良いなと思いつつ『けんち亭』は閉店したのでした。

それでは、季節の変わり目、体調を崩しやすい時期でもありますので、皆様も温かい物を食べて元気にお過ごし下さいね。