けんちん食堂の管理栄養士です。
夏の限定メニューをご紹介します。

まずは七夕。
天の川をイメージして盛り付けたそうめん・豚肉のしぐれ煮・アスパラと帆立のソテー


こちらはちらし寿司・星のコロッケ・七夕バージョンのすまし汁と杏仁豆腐
とにかく星がたくさん！な献立です。


土用丑の日の献立は、うな玉丼・なすの煮浸し・夏野菜とささみの和え物・すまし汁
うなぎの蒲焼きの卵とじです。
ふんわり柔らかく、ご高齢の方でも食べやすい丼に仕上げました。
「意外とうなぎがたくさん入っていたわ！」との感想を頂戴しました。

美味しく食べてコロナに負けない体を作りましょう！